Jednoduchý recept

Smetanová polévka z mrkve

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48571

Ingredience

1 kávová lžička Chilli koření mleté
300 g Mrkev kořen
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 dl Pomerančová šťáva
1 špetka Sůl
4 dl Vývar zeleninový
2 polévková lžíce Zakysaná smetana
1 kávová lžička Zázvor mletý
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal
Kilojoule 1 329kJ
13% Sacharidy 47 g
473% Tuky 355 g
54% Sodík 1 g
17% Bílkoviny 10 g

Smetanová polévka z mrkve postup přípravy receptu:

1

Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Pažitku omyjeme a nakrájíme najemno.

2

V pánvi rozehřejeme olej, krátce na něm osmažíme šalotku, pak přidáme mrkev a vše zalijeme vývarem a pomerančovou šťávou. Vmícháme sójovou omáčku, podle chuti přidáme chilli koření, pepř a sůl, promícháme a necháme na mírném ohni 15 minut vařit, až je mrkev měkká.

3

V misce smícháme zakysanou smetanu, zázvor a pažitku.

4

Uvařenou polévku rozmixujeme a případně ještě dochutíme pepřem a solí, rozlijeme do misek a podáváme s lžící ochucené smetany uprostřed.

Poznámka

Vhodnou přílohou je pečivo.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept