Jednoduchý recept

Vařená zeleninová směs

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48574

Ingredience

1 hrst Bazalka
2 ks Bobkový list
2 ks Cibule
2 polévková lžíce Citronová šťáva
3 ks Cuketa
2 ks Lilek
1 špetka Majoránka
1 dl Olej olivový
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
3 ks Rajčata
1 špetka Sůl
1 špetka Tymián sušený
1 dl Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 303 kcal
Kilojoule 1 270kJ
5% Sacharidy 19 g
37% Tuky 28 g
4% Sodík 70 mg
6% Bílkoviny 3 g

Vařená zeleninová směs postup přípravy receptu:

1

Lilek omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky. Všechny papriky podélně rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Bazalku omyjeme a nasekáme najemno.

2

Ve velké pánvi rozehřejeme olej, osmahneme na něm krátce cibuli, pak přidáme lilek a chvíli za stálého míchání smažíme. Přisypeme

3

nakrájené papriky, promícháme a smažíme ještě 5 minut. Potom do pánve přidáme nakrájenou cuketu, rajčata a bobkový list, dochutíme citronovou šťávou, tymiánem, majoránkou, pepřem a solí, promícháme a vaříme pod pokličkou na mírném ohni přibližně 40 minut. Během vaření občas promícháme, v případě potřeby přilijeme trochu vody.

4

Uvařenou zeleninu rozdělíme na porce, posypeme bazalkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept