Jednoduchý recept

Pikantní vepřové řízky se zeleninovou směsí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48599

Ingredience

1 ks Cibule
2 polévková lžíce Hořčice Dijonská
1 hrst Kopr čerstvý
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Okurka salátová
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
1 špetka Sůl
600 g Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 463 kcal
Kilojoule 1 935kJ
3% Sacharidy 9 g
45% Tuky 34 g
7% Sodík 148 mg
55% Bílkoviny 31 g

Pikantní vepřové řízky se zeleninovou směsí postup přípravy receptu:

1

Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, odstraníme z ní semínka a příčně nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.

2

V hrnci rozehřejeme lžíci másla, krátce na něm osmažíme nakrájenou cibuli, pak přidáme okurky a opět krátce smažíme. Přisypeme rajčata, směs opepříme a osolíme, promícháme, přikryjeme pokličkou a 10 minut dusíme na mírném ohni.

3

Kopr omyjeme, necháme okapat, nasekáme nadrobno a vmícháme na konci dušení do zeleninové směsi.

4

Vepřové řízky omyjeme, osušíme, opepříme, osolíme a potřeme tenkou vrstvou hořčice.

5

V druhé pánvi rozehřejeme olej a zbylé máslo, řízky na něm 5 minut smažíme na středním ohni. Během smažení je jednou obrátíme.

6

Usmažené řízky podáváme s dušenou zeleninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept