Jednoduchý recept

Čekankový salát s hruškami a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48609
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

150 g	Čekanka
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 ks	Hrušky
150 g	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
30 g	Sýr smetanový tavený 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 208 kcal

Kilojoule 869kJ

6% Sacharidy 22 g

15% Tuky 11 g

8% Sodík 153 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	9,8mg
Draslík	477,4mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čekanka, Citronová šťáva, Hrušky, Jogurt bílý, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čekankový salát s hruškami a sýrem postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme jogurt se sýrem, ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.
2	Červenou čekanku omyjeme, necháme okapat a lístky natrháme na menší kousky.
3	Hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, vyřízneme jádřince, dužinu nakrájíme na tenké plátky a pokapeme je citronovou šťávou.
4	Natrhanou čekanku a plátky hrušek rozložíme na servírovací talíře, přelijeme jogurtovou směsí, posypeme nasekanými vlašskými ořechy a podáváme.