Recept

Ořechové cukroví se skořící

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	170 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	140 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	48663

Ingredience

250 g	Cukr krystal
1 kávová lžička	Hřebíček mletý
150 g	Máslo čerstvé
50 g	Mouka karobová
350 g	Mouka kukuřičná
120 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 kávová lžička	Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 730 kcal

Kilojoule 3 055kJ

28% Sacharidy 100 g

49% Tuky 36 g

0% Sodík 7 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	93g
Cholesterol	31,7mg
Draslík	213,0mg
Vláknina	12g
Vitamín A	126,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krystal, Hřebíček mletý, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka karobová, Mouka kukuřičná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ořechové cukroví se skořící postup přípravy receptu:

1	Vlašské ořechy nastrouháme.
2	Mouku, máslo, cukr, strouhané ořechy a karobovou mouku vypracujeme s mletou skořicí a hřebíčkem do hladkého těsta, které necháme v lednici odpočinout alespoň 2 a půl hodiny.
3	Troubu necháme předehřát na 175°C, z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrájíme různé tvary, které naskládáme na tukem potřený plech. Vykrájené tvary pečeme v troubě asi 140 minut. Cukroví podáváme vychladlé, jako pohoštění.