Jednoduchý recept

Kávová zmrzlina se smaženým banánem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48673

Ingredience

2 ks Banány
15 g Cukr krupice
1 kávová lžička Cukr vanilka
30 ml Káva instantní
1 kávová lžička Med včelí
50 ml Mléko plnotučné
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
50 g Smetana 33% (šlehačka)
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 492 kcal
Kilojoule 2 057kJ
19% Sacharidy 70 g
30% Tuky 22 g
2% Sodík 40 mg
14% Bílkoviny 8 g

Kávová zmrzlina se smaženým banánem postup přípravy receptu:

1

V hrnci smícháme kávu, mléko a vanilkový cukr, ohříváme, až se tekutina téměř odpaří. Žloutek s cukrem utřeme do pěny, postupně přiléváme za stálého míchání horké husté kávové mléko. Krém musí mírně pěnit. Šleháme ho v ledové vodní lázni, dokud není zcela studený.

2

Smetanu ušleháme dohladka a vmícháme ji do krému. Krémem naplníme misky, uložíme je do mrazničky.

3

Před podáváním zmrzliny oloupeme banány, podélně i příčně je rozřízneme. V pánvi rozehřejeme máslo s medem a banány krátce osmažíme.

4

Banány rozložíme na servírovací talíře, přidáme kopečky kávového zmrzlinového krému a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept