Špenátový salát se smaženými rajčátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 21 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špenátový salát se smaženými rajčátky
Celkový čas: | 21 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 1 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 48691 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
10 ml | Ocet vinný červený |
100 ml | Olej olivový |
100 ml | Olej olivový extra panenský |
10 ml | Olej z vlašských ořechů |
25 g | Ořechy vlašské |
2 g | Pepř černý mletý |
100 g | Rajčata Cherry |
5 g | Rozmarýn sušený |
20 g | Šalotka |
200 g | Špenát listový čerstvý |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 415,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,3mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ocet vinný červený, Ořechy vlašské, Rozmarýn sušený, Šalotka, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olej olivový extra panenský, Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špenátový salát se smaženými rajčátky postup přípravy receptu:
1 | Mladé špenátové listy očistíme, šalotku nakrájíme nadrobno, vlašské ořechy nadrtíme. Do rendlíku nalijeme olivový olej, přidáme rozmarýn a rozpálíme. Když je olej dostatečné horký, nasypeme do něj celá cherry rajčátka, promícháme, sundáme z ohně a necháme stát 20 minut. Rajčátka vyjmeme, rozložíme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Do misky nalijeme olej z vlašských ořechů, ocet, panenský olivový olej, osolíme, opepříme a šlehačem promícháme. Špenátové listy vložíme do salátové mísy, přisypeme šalotku, drcené ořechy, zakapeme olejovou zálivkou a nakonec přimícháme rajčátka. |