Jednoduchý recept

Fazolová polévka s rajčatovým protlakem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	48778
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 ks	Cibule
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr krupice
200 g	Fazole bílé sterilované
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
70 g	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 210 kcal

Kilojoule 878kJ

12% Sacharidy 42 g

1% Tuky 1 g

8% Sodík 156 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	606,6mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Fazole bílé sterilované, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolová polévka s rajčatovým protlakem postup přípravy receptu:

1	Fazole scedíme, opláchneme pod studenou vodou a dáme vařit v hrnci s přiměřeným množství vody.
2	Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Petržel omyjeme a okapanou nakrájíme na kousky.
3	V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm nakrájenou cibuli.
4	Do vývaru k fazolím přimícháme rajčatový protlak, dochutíme ho citronovou šťávou, cukrem, pepřem a solí a necháme krátce povařit. Pak přidáme osmaženou cibuli bez tuku a nakrájenou petrželku, případně ještě dochutíme pepřem a solí.