Papriky plněné čočkou s rajčatovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky plněné čočkou s rajčatovou omáčkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 48796 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
500 g | Čočka sterilovaná |
4 ks | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel kudrnka |
3 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
500 g | Rajčata |
30 g | Rajčata sušená sterilovaná |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 26g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 90,4mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Čočka sterilovaná, Paprika zelená, Rajčata, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky plněné čočkou s rajčatovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Česnek oloupeme a prolisujeme. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky. Z paprik odřízneme horní část se stopkou, odstraníme z nich jádřince, omyjeme je a necháme okapat. Čerstvá rajčata oloupeme, nakrájíme na malé kousky a pak ještě důkladně propasírujeme. Petrželku omyjeme a okapanou nasekáme najemno. |
2 | Sterilovanou čočku dáme do misky a promícháme s česnekem a sterilovanými rajčaty, směsí poté plníme papriky. Do plochého hrnce dáme propasírovaná rajčata, chilli papričky a rajčatový protlak, opepříme, osolíme a důkladně promícháme. Pak do omáčky postavíme naplněné papriky a na mírném ohni 30 minut dusíme. Omáčku během dušení občas opatrně, aby se neroztrhly plněné papriky, zamícháme. |
3 | Plněné papriky podáváme s rajčatovou omáčkou posypané nakrájenou petrželkou. |