Jednoduchý recept

Dýňová polévka s chilli a kari

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48800

Ingredience

1 kávová lžička Chilli koření mleté
1 ks Cibule
750 g Dýně
1 kávová lžička Kari koření
50 g Kokos - mletý (Kopra)
2 kávová lžička Med včelí
0,2 dl Mléko polotučné
3 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 špetka Pepř černý mletý
0,2 dl Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
4 dl Vývar zeleninový
0,5 kávová lžička Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 360 kcal
Kilojoule 1 508kJ
8% Sacharidy 30 g
35% Tuky 26 g
27% Sodík 531 mg
10% Bílkoviny 6 g

Dýňová polévka s chilli a kari postup přípravy receptu:

1

Dýni oloupeme, semínka a vlákna odstraníme, dužninu nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.

2

V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou cibuli na něm krátce osmahneme. Pak přidáme nastrouhanou dýni, přilijeme vývar a mléko, promícháme a 15 minut necháme vařit na mírném ohni. Potom přilijeme do hrnce smetanu, vše rozmixujeme, dochutíme medem, chilli kořením, zázvorem, pepřem a solí.

3

V pánvi na másle osmažíme mletý kokos, směs zaprášíme kari kořením a promícháme.

4

Polévku nalijeme do servírovacích talířů nebo misek, navrch dáme směs z kokosu a kari a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept