Jednoduchý recept

Koláč se žampiony a rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48803

Ingredience

1 ks Chilli paprička
220 g Mouka pšeničná hladká
100 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Oregano sušené
1 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel kudrnka
50 g Rajčata sušená sterilovaná
200 g Smetana 12% (konzumní)
80 g Sýr Feta
1 špetka Sůl
4 ks Vejce slepičí
800 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal
Kilojoule 1 726kJ
10% Sacharidy 36 g
33% Tuky 25 g
9% Sodík 179 mg
27% Bílkoviny 15 g

Koláč se žampiony a rajčaty postup přípravy receptu:

1

V míse z mouky, vajíčka, másla a trochy soli vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 minut do chladničky.

2

Žampióny omyjeme, necháme okapat a nakrájíme je na plátky.

3

Nakládaná rajčata scedíme, olej z nich zachytíme do větší pánve. Chilli papričku nakrájíme na malé kousky.

4

Olej z rajčat v pánvi rozehřejeme, prudce na něm osmažíme nakrájené žampióny a chilli papričku a necháme je zchladnout.

5

Rajčata nakrájíme najemno. Papriku podélně rozřízneme, zbavíme jádřinců, omyjeme a okapanou nakrájíme na nudličky.

6

Nakrájená rajčata a papriku přidáme k houbám, přisypeme oregano a vše důkladně promícháme.

7

Těsto rozválíme, vložíme do kulaté formy, na dně propíchneme na několika místech vidličkou a vytvarujeme vyšší okraj. Na těsto pak rozložíme houbovou směs a posypeme rozdrobeným sýrem Feta.

8

Zbylá vajíčka rozšleháme v misce se smetanou, směs opepříme, osolíme, promícháme a nalijeme na koláč.

9

Formu vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 160 stupňů a koláč pečeme přibližně 40 minut.

10

Podáváme teplý, posypaný jemně nakrájenou petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept