Kuřecí roláda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí roláda
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 4882 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
2 polévková lžíce | Hořčice |
1200 g | Kuře |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Rozmarýn čerstvý |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
1 hrst | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 993,0mg |
---|---|
Cholesterol | 426,9mg |
Draslík | 722,0mg |
Vláknina | 685,0mg |
Vitamín A | 644,8mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Kuře, Olej stolní, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí roláda postup přípravy receptu:
1 | Vykostíme kuře tak, aby vznikl plát, trochu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. |
2 | Pokrájíme nadrobno slaninu a žampiony a osmahneme na pánvi. Vmícháme vejce a necháme osmahnout. Necháme vychladnout a potom směs natřeme na kuře. |
3 | Zabalíme opatrně roládu, svážeme nití a přendáme do pekáče. Posypeme kořením a pečeme na 200 stupňů 1 hodinu. |
4 | Podléváme vypečenou šťávou. |
Vypadá to skutečně hodně lákavě. S největší pravděpodobností nedělní oběd...mají přijet rodiče manžela, tak se alespoň trochu předvedu :-)
Vypadá to nádherně, taky vyzkouším už teď se těším!
Už se těším v neděli ji udělám .Snad se mi povede.
Roláda se povedla.Je opravdu vynikající.Vřele doporučuji.Jako přílohu jsem zvolil Opečené brambory s cibulí a česnekem.