Recept

Salát z uzeného jazyka s vařenými kroupami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (11%)
ID receptu: 48849

Ingredience

5 ks Cibulka jarní
3 polévková lžíce Hořčice
400 g Kroupy ječné
1 špetka Majoránka
50 g Majoránka čerstvá
4 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
200 g Vepřový jazyk uzený
2 stroužek Česnek
Na salát
0,5 ks Citrony
1 polévková lžíce Olej olivový
8 ks Rajčata Cherry
1 ks Salát hlávkový

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 650 kcal
Kilojoule 2 720kJ
25% Sacharidy 89 g
31% Tuky 23 g
30% Sodík 602 mg
42% Bílkoviny 23 g

Salát z uzeného jazyka s vařenými kroupami postup přípravy receptu:

1

Uzený jazyk si rozkrájíme na malé nudličky, kousek si ho potom necháme stranou na ozdobu. Jarní cibulku si nasekáme na kolečka a část si také necháme stranou pro ozdobení. Předem namočené kroupy si uvaříme doměkka. Česnek prolisujeme a přidáme do krup, vložíme do krup také hořčici, olej, sušenou majoránku, kterou jsme rozetřeli v prstech a pár lístků čerstvé majoránky. Ke kroupové směsi přidáme nudličky z uzeného jazyka a pokrájenou cibulku a promícháme. Nakonec osolíme a opepříme.

2

Na talíř vložíme listy z hlávkového salátu, na které servírujeme kupičky salátu z uzeného jazyka a krup a zakapeme šťávou z 1/2 citronu. Přidáme k salátu rozkrájená cherry rajčata. Zdobíme zbytkem uzeného jazyka a cibulky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz