Jednoduchý recept

Zapékaná zelenina s těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48858
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Pesto
300 g	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
400 g	Těstoviny Penne
600 g	Zeleninová směs francouzská - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 910 kcal

Kilojoule 3 806kJ

24% Sacharidy 85 g

66% Tuky 50 g

23% Sodík 459 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	65,0mg
Draslík	24,0mg
Vláknina	39,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	91,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pesto, Smetana 12% (konzumní), Těstoviny Penne, Zeleninová směs francouzská - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékaná zelenina s těstovinami postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Uvařené scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou. Sýr nastrouháme najemno.
2	V pánvi rozehřejeme olej a 5 minut na něm smažíme zeleninu. Potom k ní přidáme pesto, opepříme, osolíme a důkladně vše zamícháme.
3	Zapékací formu vymažeme, dáme do ní zeleninu a těstoviny, přidáme 1/2 nastrouhaného sýra, přilijeme smetanu a vše důkladně promícháme. Nahoru poté ještě nasypeme zbylý nastrouhaný sýr a máslo.
4	Zapékací formu vložíme do trouby, předehřáté na 200°C. Těstoviny se zeleninou necháme zapékat 15 minut, potom je rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.