Pečená králičí stehna s pikantní rajčatovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečená králičí stehna s pikantní rajčatovou směsí
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 48880 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
4 ks | Králičí stehna |
1 ks | Masox |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
6 ks | Rajčata Cherry |
1 hrst | Rozmarýn čerstvý |
1 špetka | Sůl |
1 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 132,9mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 74,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Masox, Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Králičí stehna nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Pečená králičí stehna s pikantní rajčatovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Rozmarýn opláchneme, necháme okapat a otrháme z něj jehličky. Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na poloviny. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Masox rozmícháme v 1dl vody a necháme přejít varem. |
2 | Králičí stehna omyjeme a osušíme, celá je potřeme kmínem, pepřem a solí. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a stehna na něm smažíme 10 minut. Během smažení je obrátíme, aby se osmažila po obou stranách. |
3 | Stehna z pánve vyjmeme, vložíme do zapékací mísy, podlijeme vývarem z Masoxu a pečeme je přikrytá 30 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů. |
4 | Na výpeku v pánvi osmažíme čerstvý rozmarýn, přidáme rajčatový protlak, rozpůlená cherry rajčata a jemně nasekaný stroužek česneku. Vše promícháme, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí a necháme chvilku vařit. |
5 | Upečená králičí stehna rozdělíme na talíře, přidáme k nim rajčatovou směs a podáváme. |