Zdravý recept

Pekingská polévka s nudlemi

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 48882

Ingredience

4 ks Cibulka jarní
50 g Nudle čínské vaječné
1 polévková lžíce Ocet rýžový
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Shiitake houby
1 špetka Sůl
150 g Treska aljašská
1 l Vývar zeleninový
1 kávová lžička Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal
Kilojoule 1 216kJ
13% Sacharidy 48 g
11% Tuky 8 g
65% Sodík 1 g
35% Bílkoviny 20 g

Pekingská polévka s nudlemi postup přípravy receptu:

1

Houby namočíme na 10 minut do horké vody, pak je necháme okapat a nakrájíme na plátky. Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme i se zelenou natí na tenká kolečka. Tresku omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé kousky, dáme do misky, pokapeme octem, opepříme a osolíme.

2

V hrnci necháme zeleninový vývar přejít varem. Přidáme do něj zázvor, nakrájené cibulky a houby. Vše promícháme a bez pokličky 5 minut vaříme. Potom do polévky dáme nakrájené kousky ryby a instatní nudle, necháme ji ještě dalších 5 minut vařit, dochutíme pepřem a solí a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept