Jednoduchý recept

Datlové dortíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	48896
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

2 kávová lžička	Citronová šťáva
60 g	Cukr moučkový
100 g	Datle
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
70 g	Mouka pšeničná hladká
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal

Kilojoule 2 229kJ

26% Sacharidy 93 g

19% Tuky 15 g

4% Sodík 82 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	68g
Cholesterol	257,3mg
Draslík	430,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Datle, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Datlové dortíky postup přípravy receptu:

1	Datle rozpůlíme, odstraníme z nich pecky a dužninu nakrájíme na malé kousky.
2	Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, pak přilijeme citronovou šťávu a vmícháme nakrájené datle a mouku. Do těsta opatrně přimícháme sníh z bílků.
3	Máslem lehce vymazané zapékací formičky naplníme těstem a dortíky pečeme 25 minut v troubě, ketrou jsme předehřáli na 175°C.
4	Upečené dortíky necháme vychladnout, pak je vyklopíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Poznámka

Místo zapékacích formiček můžeme použít speciální jednorázové papírové košíčky. Vždy 2 vložíme do sebe, po upečení vnější odstraníme a dortíky podáváme ve zbylém košíčku.