Recept

Kuskus se zeleninou a grilovaným sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 48912

Ingredience

2 ks Cuketa
250 g Gouda
250 g Kuskus
1 ks Lilek
60 ml Olej olivový
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Rajčata Cherry
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Tymián čerstvý
400 g Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 673 kcal
Kilojoule 2 814kJ
17% Sacharidy 63 g
48% Tuky 36 g
27% Sodík 538 mg
47% Bílkoviny 26 g

Kuskus se zeleninou a grilovaným sýrem postup přípravy receptu:

1

Cuketu nakrájíme na plátky, lilek na kolečka, papriku na proužky a rajčátka rozpůlíme. Všechnu zeleninu smícháme ve velké míse, prolisujeme k ní česnek, přidáme olej a ochutíme solí, pepřem a tymiánem dle vlastní chuti.

2

Rozehřejeme si velkou grilovací pánev a zeleninu na ní pět minut smažíme, dokud nám nezměkne. Pokud nemáme dostatečně velkou pánev, smažíme nadvakrát.

3

Goudu si nakrájíme na plátky a na grilu ho minutku rozehříváme, aby dostal zlatavou barvu. Kuskus zalijeme vývarem a necháme pět minut odpočívat, aby natáhl chuť vývaru do sebe.

4

Na talíř poté postupně dáváme kuskus, grilovanou zeleninu a rozehřáté plátky sýra.

Poznámka

Do zeleniny můžeme použít i jarní kukuřici, chřest či libovolné houby.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept