Jednoduchý recept

Sýrová polévka se žloutky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 10 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 48929

Ingredience

1000 ml Hovězí vývar základní
50 g Máslo čerstvé
2 g Pepř černý mletý
120 g Sýr Čedar
6 g Sůl
3 ks Vaječný žloutek slepičí
120 g Veka

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal
Kilojoule 1 682kJ
6% Sacharidy 21 g
35% Tuky 27 g
72% Sodík 1 g
34% Bílkoviny 19 g

Sýrová polévka se žloutky postup přípravy receptu:

1

Máslo vložíme do větší misky a ručním šlehačem vyšleháme do pěny. Čedar nastrouháme a za stálého šlehání postupně přisypeme k máslu, nakonec přidáme žloutky a stále šleháme. Hmotu zalijeme horkým vývarem, rozšleháme, dochutíme solí a pepřem. Polévka nesmí projít varem, žloutky by se srazily.

2

Polévku rozlijeme do hlubokých talířů a podáváme s plátky veky.

Poznámka

Plátky veky můžeme také nasucho opéct v topinkovači.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept