Jednoduchý recept

Brambory zapečené s čedarem a klobásou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	48964
Kategorie:	Brambory

Ingredience

800 g	Brambory vařené ve slupce
200 g	Klobása uzená
50 g	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
80 g	Okurky nakládané
20 g	Pažitka
2 g	Pepř černý mletý
40 g	Strouhanka
8 g	Sůl
80 g	Sýr Čedar
120 g	Sýr Ementál (Primátor)
20 g	Tuk
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 740 kcal

Kilojoule 3 095kJ

14% Sacharidy 51 g

59% Tuky 44 g

90% Sodík 2 g

67% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	318,1mg
Draslík	947,2mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,5mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Okurky nakládané, Pažitka, Strouhanka, Sůl, Sýr Čedar, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása uzená, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené s čedarem a klobásou postup přípravy receptu:

Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, čedar nastrouháme najemno, klobásu nakrájíme na kolečka, ementál na slabé plátky. Pekáček vymažene tukem, vyskládáme do něj polovinu plátků brambor, na ně položíme plátky sýru, na něj nasypeme kolečka klobásy. Zakryjeme zbylými bramborami, osolíme, opepříme, zalijeme rozpuštěným máslem a vložíme do trouby krátce zapéct. V mléce rozmícháme vejce, přimícháme strouhaný sýr a posekanou pažitku. Nalijeme na brambory, posypeme strouhankou a dopečeme.

Pokrm rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.