Recept

Šumavský úkrop

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	17 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	7 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	49042
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

6 stroužek	Česnek
4 krajíc	Chléb konzumní
1 polévková lžíce	Kerblík
4 kávová lžička	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Pažitka
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1,5 kávová lžička	Sůl
1,2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 246 kcal

Kilojoule 1 031kJ

9% Sacharidy 34 g

13% Tuky 10 g

15% Sodík 306 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	13,2mg
Draslík	118,3mg
Vláknina	888,0mg
Vitamín A	219,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kerblík, Pažitka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šumavský úkrop postup přípravy receptu:

1	Česnek očistíme a utřeme se solí. Omyjeme pažitku s petrželkou a kerblíkem. Vodu z bylinek setřepeme a drobně je nakrájíme. Plátky chleba opečeme v topinkovači.
2	Česnek a bylinky rozdělíme do talířů. Do každého talíře dáme lžičku másla a hned česnek přelijeme vroucí vodou, ve které jsme vařili asi 5-7 minut kmín. Ke každé porci podáváme chlebovou topinku, kterou si každý do polévky naláme sám. Úkrop podáváme horký.