Jednoduchý recept

Brambory zapečené s mrkví a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	49056
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

700 g	Brambory vařené ve slupce
40 g	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
250 g	Mrkev kořen
20 g	Petržel kudrnka
5 g	Sůl
100 g	Sýr smetanový tavený 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 321 kcal

Kilojoule 1 343kJ

10% Sacharidy 38 g

210% Tuky 158 g

46% Sodík 925 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	17,0mg
Draslík	740,1mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,8mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mrkev kořen, Petržel kudrnka, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené s mrkví a sýrem postup přípravy receptu:

Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, očištěnou mrkev na kolečka, petrželku posekáme najemno, tavený sýr trochu pokrájíme. Do rendlíku nalijeme mléko, pomalu přivedeme k varu, přisypeme tavený sýr a za stálého míchání uvaříme sýrový krém. Pekáček vymažeme máslem, brambory smícháme s mrkví a petrželkou, nasypeme do pekáčku, trochu osolíme, zalijeme sýrovým krémem a dáme do trouby zapéct. Zapékáme, až sýr na povrchu zezlátne.

Brambory upravíme na talíře a podáváme jako teplý předkrm.