Jednoduchý recept

Paella s chorizem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	49060
Kategorie:	Rýže

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 ks	Klobása Chorizo
40 g	Koriandr čerstvý
40 ml	Olej olivový
500 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
400 g	Rýže loupaná
150 g	Sýr balkánský

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 600 kcal

Kilojoule 2 512kJ

26% Sacharidy 93 g

25% Tuky 19 g

31% Sodík 612 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	93g
Cholesterol	33,8mg
Draslík	443,9mg
Vláknina	10g
Vitamín A	980,3mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,7mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Koriandr čerstvý, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rýže loupaná, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása Chorizo, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Paella s chorizem a rajčaty postup přípravy receptu:

Na velké pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme asi 2 minuty. Přidáme na plátky nakrájenou klobásu a opékáme 5 minut, zhruba v polovině přidáme nasekaný česnek. Přisypeme rýži a lehce opečeme, zalijeme vývarem a vmícháme rajčata, zakryjeme a dusíme na mírném ohni 20 minut. Rozdělíme na jednotlivé porce a posypeme nadrobeným balkánským sýrem a ozdobíme nasekaným koriandrem.