Jednoduchý recept

Pečená kukuřice s kuřecím steakem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	49071
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Cibulka jarní
20 g	Citronová kůra
60 g	Koření grilovací
4 ks	Kukuřice cukrová
400 g	Kuřecí prsa
50 g	Máslo čerstvé
30 ml	Olej rostlinný
100 g	Špenát listový čerstvý
8 g	Sůl
4 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 778 kcal

Kilojoule 3 256kJ

30% Sacharidy 106 g

40% Tuky 30 g

82% Sodík 2 g

73% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	106g
Cholesterol	80,8mg
Draslík	2g
Vláknina	25g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,4mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Citronová kůra, Kukuřice cukrová, Olej rostlinný, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření grilovací, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená kukuřice s kuřecím steakem postup přípravy receptu:

1	Kukuřičné klasy rozkrájíme na 1 cm tenká kolečka, vložíme do pekáčku, zalijeme vývarem, posypeme citronovou kůrou a kolečky jarní cibulky. Osolíme a pokryjeme plátky másla. Přikryjeme alobalem a pečeme 20 minut ve středně vyhřáté troubě.
2	Kuřecí prsa podélně rozkrojíme na slabé plátky. Naklepeme přes mikroten, okořeníme směsí koření na grilování. Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí steaky opečeme dozlatova z obou stran a uchováme v teple, dokud se nedopeče kukuřice. Podáváme s listy baby špenátu.