Jednoduchý recept

Salát z fazolí s cibulí, česnekem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	49084
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička sušená
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Cukr krupice
250 g	Fazole bílé sterilované
3 polévková lžíce	Ocet vinný červený
5 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 hrst	Šalvěj čerstvá
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 217 kcal

Kilojoule 908kJ

8% Sacharidy 30 g

12% Tuky 9 g

4% Sodík 74 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	684,5mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,8mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička sušená, Cibule, Cukr krupice, Fazole bílé sterilované, Ocet vinný červený, Rajčata, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z fazolí s cibulí, česnekem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Fazole propláchneme studenou vodou a necháme v sítu okapat.
2	Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na malé kousky. Šalvěj omyjeme studenou vodou a najemno ji nakrájíme. Chilli papričku také nakrájíme najemno.
3	V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a prudce na něm osmažíme cibuli, česnek a chilli papričku. Pak přidáme nakrájenou šalvěj a kousky rajčat, vše zamícháme a ještě chvíli smažíme. Směs během smažení dochutíme cukrem, vinným octem, pepřem a solí.
4	Fazole vsypeme do mísy, přidáme k nim směs z pánve, vše důkladně promícháme, pokapeme zbylým olejem a podáváme.