Sýrové bábovičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové bábovičky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 49111 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
40 g | Máslo čerstvé |
1 g | Muškátový oříšek |
20 g | Paprika mletá sladká |
10 g | Pažitka |
10 g | Petržel kudrnka |
1000 g | Smetana 33% (šlehačka) |
180 g | Sýr Čedar |
7 ks | Vejce slepičí |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 305,4mg |
Draslík | 127,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,3mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Paprika mletá sladká, Pažitka, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel kudrnka, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové bábovičky postup přípravy receptu:
1 | Smetanu vyšleháme, čedar nastrouháme najemno, malé formičky na košíčky vymažeme máslem, pažitku s petrželkou posekáme najemno. Do misky nasypeme sýr, na něj rozklepneme vejce, přimícháme šlehačku, mletou papriku, špetku muškátu a důkladně promícháme. Sýrovou směsí naplníme formičky a vyskládáme je na hlubší plech s trochou vody, voda by měla sahat přibližně do poloviny formiček. Plech s formičkami vložíme do mírně vyhřáté trouby a necháme ve vodní lázni pošírovat. |
2 | Pošírování by mělo trvat přibližně 15 až 20 minut, ale záleží na velikosti formiček. Po vyndání z trouby necháme formičky vychladnout, bábovičky vyklopíme na talířky nebo na tác, posypeme bylinkami a před podáváním ještě vychladíme v lednici. |