Jednoduchý recept

Salát rýžový s cherry rajčátky a paprikami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 49126

Ingredience

5 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Cukr krupice
2 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
8 ks Rajčata Cherry
500 g Rýže loupaná
2 špetka Sůl
1 l Voda pitná
50 g Řeřicha
50 ml řepkový olej
Na dresink
100 ml Citronová šťáva
2 kávová lžička Cukr krupice

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 631 kcal
Kilojoule 2 642kJ
32% Sacharidy 116 g
18% Tuky 14 g
8% Sodík 152 mg
18% Bílkoviny 10 g

Salát rýžový s cherry rajčátky a paprikami postup přípravy receptu:

1

Smícháním dvou lžiček krupicového cukru a citronové šťávy vyrobíme citronový dresink. který svaříme na plotně. V osolené vodě si uvaříme doměkka rýži. Citronový dresink vlijeme do rýže, z níž jsme předtím slili přebytečnou vodu.

2

Papriky omyjeme, vyřízneme střed s jadérky a bílé žebroví s jadérky a nakrájíme papriky na proužky. Přidáme je do rýže zalité dresinkem. Lehce osladíme lžičkou krupicového cukru a přidáme špetku soli. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme do salátu. Přilijeme řepkový olej a na závěr všechno promícháme. Nakonec k salátu ještě přidáme řeřichu a cherry rajčata.

Poznámka

Můžeme servírovat jako přílohu k pečenému studenému masu, krájenému na plátky, k pečené rybě nebo také samotný v létě jako lehkou večeři s chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept