Jednoduchý recept

Hermelín v sýrovém těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	49134
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

400 g	Bramborová kaše
60 g	Máslo čerstvé
180 ml	Mléko polotučné
120 g	Mouka pšeničná hladká T 650
10 ml	Olej olivový
4 g	Sůl
30 g	Sýr Čedar
300 g	Sýr Hermelín (Camember, Encián)

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 537 kcal

Kilojoule 2 248kJ

12% Sacharidy 42 g

40% Tuky 30 g

38% Sodík 751 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	71,4mg
Draslík	291,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bramborová kaše, Sůl, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hermelín v sýrovém těstíčku postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, sůl, strouhaný sýr, přilijeme mléko, zakápneme olejem a vymícháme těstíčko. Hermelíny podélně rozkrojíme, každou půlku obalíme v sýrovém těstíčku a usmažíme na rozehřátém másle v pánvi dozlatova.
2	Vhodnou přílohou je bramborová kaše.