Koláč s mletým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč s mletým masem
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 4915 |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
500 g | Listové těsto |
700 g | Maso mleté - mix |
2 dl | Mléko polotučné |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Rohlíky bílé |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 110,7mg |
Draslík | 54,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 94,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Muškátový oříšek, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Maso mleté - mix, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč s mletým masem postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mleté maso s nakrájenou cibulí a česnekem, přidáme muškátový oříšek, sůl a pepř. |
2 | Nakrájíme rohlíky, namočíme do mléka a vymačkáme. |
3 | Přidáme k masu i našlehaná vejce a zamícháme. |
4 | Z těsta ukrojíme tři proužky a smotáme je do copánku, který bude okrajem masového koláče. |
5 | Z těsta vyválíme dvě tenké placky. |
6 | Vymažeme formu olejeme a vložíme první placku, na kraj dáme první copánek. |
7 | Rozložíme masovou směs, druhou placku dáme nahoru a pomažeme rozšlehaným vejcem. |
8 | Pečeme 45 minut v troubě. |