Jednoduchý recept

Salát ze zeleniny a kozího sýru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	49154
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

10 ml	Hořčice
40 ml	Ocet vinný
40 ml	Olej olivový
20 ml	Ořechový olej
40 g	Oříšky piniové
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rajčata
250 g	Salát hlávkový
1 špetka	Sůl
60 g	Sýr kozí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 176kJ

2% Sacharidy 6 g

30% Tuky 22 g

7% Sodík 139 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	11,9mg
Draslík	232,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	743,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ocet vinný, Oříšky piniové, Rajčata, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ořechový olej nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ze zeleniny a kozího sýru postup přípravy receptu:

1	Salát a rajčata omyjeme. Listy salátu natrháme na kousky, rajčata pokrájíme na čtvrtiny a obojí zamícháme dohromady. Sýr nakrájíme na kostičky.
2	Ocet, sůl, pepř, hořčici a ořechový olej smícháme v zálivku.
3	Olej rozpálíme a krátce na něm osmahneme sýr.
4	Piniové oříšky upražíme na rozpálené pánvi bez oleje.
5	Opečený sýr a upražené oříšky vmícháme do salátu, přelijeme zálivkou a salát ihned servírujeme.