Vařená rybízová marmeláda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vařená rybízová marmeláda
Vařená rybízová marmeláda
| Celkový čas: | 50 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | verca |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 49172 |
| Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
| 1,2 kg | Cukr krystal |
| 2 l | Rybíz červený |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 98g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 368,3mg |
| Vláknina | 11g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 54,7mg |
| Vitamín E | 0,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krystal, Rybíz červený mají zadané všechny známé hodnoty.
Vařená rybízová marmeláda postup přípravy receptu:
| 1 | Zralý rybíz otrháme, očistíme a propláchneme vodou. Umeleme na ovocném mlýnku, přisypeme cukr a odložíme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Mezitím občas promícháme. |
| 2 | Poté zahřejeme a za stálého míchání po částech vaříme do zhoustnutí. Vždy cca 2dl kaše na jedno vaření. |
| 3 | Horký džem ihned rozdělíme do čistých skleniček, po vychladnutí důkladně uzavřeme a uložíme na temném a suchém místě. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit