Špecle se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špecle se sýrem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 49188 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
120 g | Cibule |
30 g | Máslo čerstvé |
380 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Ementál (Primátor) |
3 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 226,8mg |
Draslík | 102,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špecle se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Sýr nastrouháme. Cibuli oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Z mouky, vajec, soli a vody připravíme řídké těsto. |
2 | Těsto pomocí sítka na halušky protlačíme do vroucí vody a vaříme, dokud špecle nezačnou plavat na hladině. Poté vodu slijeme a špecle odsypáváme po menším množství na talíře, každou vrstvu zakončíme vrstvou sýru a překryjeme další vrstvou špeclí. |
3 | Máslo rozpálíme a osmahneme na něm dozlatova cibuli, tou poté posypeme servírované špecle se sýrem. |