Jednoduchý recept

Pomerančový koláč s meduňkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 49196

Ingredience

15 g Citronová kůra
130 g Cukr krupice
10 g Meduňka
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
30 g Mouka pšeničná hrubá
220 g Máslo čerstvé
3 ks Pomeranče
1 špetka Sůl
30 g Tuk
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal
Kilojoule 2 064kJ
16% Sacharidy 56 g
37% Tuky 28 g
2% Sodík 45 mg
12% Bílkoviny 6 g

Pomerančový koláč s meduňkou postup přípravy receptu:

1

300g mouky smícháme s vejcem, 100g cukru, špetkou soli, citronovou kůrou a 200g másla nakrájeným na malé kousky. Vypracujeme rychle těsto, které necháme 30 minut zabalené v potravinářské fólii odpočinout v chladu.

2

Pomeranče oloupeme a pokrájíme na plátky. Meduňku omyjeme a rozebereme na lístky.

3

V rozpálené pánvi necháme zkaramelizovat cukr, přidáme máslo a plátky pomerančů. Pomeranče necháme dobře obalit karamelem. Těsto rozválíme na plát o síle 5mm, dáme do tukem vymazané formy na pečení, okraj těsta necháme mírně zvednutý. Povrch propícháme vidličkou a poklademe plátky pomerančů v karamelu. Pečeme při 170°C 20 minut.

4

Servírujeme posypaný lístky meduňky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept