Neslazený mošt z čerstvého rybízu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Neslazený mošt z čerstvého rybízu
Neslazený mošt z čerstvého rybízu
| Celkový čas: | 50 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 30 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | verca |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 49266 |
| Kategorie: | Nápoje |
Ingredience
| 3 l | Rybíz černý |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 58g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 0,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 678,8mg |
| Vitamín E | 3,8mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 5,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rybíz černý mají zadané všechny známé hodnoty.
Neslazený mošt z čerstvého rybízu postup přípravy receptu:
| 1 | Rybíz důkladně omyjeme, otrháme stopky, přebereme a rozmačkáme. Mírně zahřejeme a vylisujeme. Poté odložíme a necháme chvíli stát. Scedíme přes síto, nebo čistou šťávu stáčíme gumovou hadičkou. |
| 2 | Mošt rozlijeme do čistých lahví, důkladně zavíčkujeme nebo převážeme dvojitým celofánem. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na tmavém a suchém místě. |
Poznámka
Sterilovat můžeme také po dobu 5 minut od bodu varu. Použít můžeme jakýkoli druh rybízu, případně je nakombinovat.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit