Mušle s kokosovým mlékem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mušle s kokosovým mlékem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 49291 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 g | Chilli paprička |
200 ml | Kokosové mléko |
20 ks | Mušle srdcovky |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 g | Petržel - nať |
1 špetka | Šafrán |
2 polévková lžíce | Solamyl - bramborový škrob |
1 špetka | Sůl |
100 ml | Víno bílé |
100 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 29,4mg |
Vláknina | 132,2mg |
Vitamín A | 0,1mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Kokosové mléko, Mušle srdcovky, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Šafrán, Solamyl - bramborový škrob, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mušle s kokosovým mlékem postup přípravy receptu:
1 | Pažitku a petržel nasekáme. Mušle necháme rozmrazit. |
2 | Vývar uvedeme k varu, přidáme šafrán, víno, sekanou petržel a chilli. Osolíme a opepříme. Směs necháme varem zredukovat na polovinu. Pak vlijeme kokosové mléko a zahustíme škrobem. |
3 | Nakonec do omáčky vhodíme omyté mušle a necháme jen prohřát. Servírujeme posypané pažitkou. |