Jednoduchý recept

Koláč z meruněk a marcipánu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 49299

Ingredience

20 g Citronová kůra
120 g Cukr krupice
150 g Marcipánová hmota surová
700 g Meruňky
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Máslo čerstvé
30 g Pistácie
30 ml Rum
1 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí
150 ml Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 790 kcal
Kilojoule 3 307kJ
25% Sacharidy 91 g
55% Tuky 41 g
5% Sodík 101 mg
26% Bílkoviny 15 g

Koláč z meruněk a marcipánu postup přípravy receptu:

1

Mouku smícháme s 1 vejcem, 100g cukru, citronovou kůrou a pokrájeným máslem. Vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet.

2

Meruňky vypeckujeme a pokrájíme na menší kousky. Smetanu smícháme se zbytkem cukru, rumem, 2 vejci a dobře promícháme. Pistácie nasekáme. Marcipán nakrájíme na plátky.

3

Těsto rozválíme na plát, vyložíme jím vymazanou zapékací formu a povrch propícháme vidličkou. Povrch poklademe plátky meruněk, plátky marcipánu a necháme péct 15 minut při 180°C.

4

Potom polijeme směsí vajec a smetany a necháme péct dalších 25 minut.

5

Upečený koláč servírujeme posypaný pistáciemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept