Recept

Těstoviny s brokolicí a ančovičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	49305
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Ančovičky konzervované
300 g	Brokolice
4 stroužek	Česnek
20 g	Máslo čerstvé
50 ml	Mléko polotučné
40 ml	Olej olivový
1 kávová lžička	Petržel - nať
70 g	Sýr Parmezán
400 g	Těstoviny Farfalle

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 620 kcal

Kilojoule 2 594kJ

22% Sacharidy 80 g

29% Tuky 22 g

38% Sodík 767 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	79g
Cholesterol	29,8mg
Draslík	345,2mg
Vláknina	10g
Vitamín A	142,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,4mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Petržel - nať, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s brokolicí a ančovičkami postup přípravy receptu:

1	Těstoviny připravíme dle návodu na obalu. Brokolici natrháme na růžičky, ty ještě rozpůlíme a poslední minutu povaříme s těstovinami. 100 ml vody při cezení dáme stranou.
2	Mezitím ančovičky naložíme na pět minut do mléka. Na pánvi rozpálíme olej a ančovičky spolu s chilli, petrželí a prolisovaným česnekem tři minuty smažíme. V hrnci smícháme těstoviny se zbytkem ingrediencí, pořádně promícháme, rozdělíme do talířů a posypeme strouhaným parmazánem.