Recept

Šunkové paštičky v těstě

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 78 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 18 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 49318

Ingredience

1 špetka Majoránka
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
10 g Pistácie
80 g Slanina vepřová
1 špetka Sůl
1 špetka Tymián čerstvý
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vejce slepičí
150 g Vepřové maso mleté
100 ml Voda pitná
1 stroužek Česnek
80 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,122 kcal
Kilojoule 4 693kJ
26% Sacharidy 94 g
91% Tuky 69 g
14% Sodík 275 mg
56% Bílkoviny 31 g

Šunkové paštičky v těstě postup přípravy receptu:

1

Mouku smícháme s máslem, vejcem, vodou, solí a žloutkem. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odležet. Slaninu a šunku pokrájíme, pistácie nasekáme. Česnek oloupeme a pokrájíme najemno. Plech vyložíme papírem na pečení.

2

Mleté maso smícháme s pokrájenou slaninou, šunkou, česnekem, pistáciemi a kořením. Těsto vyválíme na plát, rozdělíme na 8 stejných dílů, na které dáme doprostřed masovou nádivku. Těsto pečlivě zabalíme, aby nádivka nevytekla. Závitky narovnáme na plech, spojem dolů, potřeme rozšlehaným žloutkem a povrch několikrát propíchneme vidličkou. Pečeme při 180 °C 18 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept