Recept

Španělský rybí salát z tresky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	49352
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule červená
20 ml	Citronová šťáva
100 g	Jablka
100 g	Okurka salátová
30 g	Pažitka
6 g	Sůl
300 g	Treska uzená
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 163kJ

5% Sacharidy 19 g

8% Tuky 6 g

95% Sodík 2 g

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	309,8mg
Draslík	875,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Jablka, Okurka salátová, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Treska uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Španělský rybí salát z tresky postup přípravy receptu:

Vejce uvaříme natvrdo 8 minut a ihned zchladíme studenou vodou. Oloupeme a nakrájíme na osminky. Uzenou tresku nakrájíme na menší kousky a vložíme do mísy. Okurku rozkrojíme podélně napůl a každou polovinu nakrájíme na slabé plátky. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka a vše přidáme do mísy k tresce. Osolíme, zakapeme citronovou šťávou a jemně promícháme. Salát rozdělíme na porce a každou porci ozdobíme osminkami vajec a nasekanou pažitkou.