Recept

Čínské nudle s houbami a kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	49389
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
200 g	Houby čerstvé
300 g	Kuřecí prsa
400 g	Nudle čínské vaječné
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
80 ml	Omáčka švestková
60 ml	Víno rýžové čínské
500 ml	Voda pitná
100 ml	Vývar drůbeží
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal

Kilojoule 1 350kJ

24% Sacharidy 88 g

10% Tuky 8 g

14% Sodík 288 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	88g
Cholesterol	48,0mg
Draslík	599,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	22,5mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Olej rostlinný, Omáčka švestková, Víno rýžové čínské, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Kuřecí prsa, Nudle čínské vaječné, Omáčka sójová, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínské nudle s houbami a kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	Nudle zalijeme horku vodou a připravíme dle návodu na obalu. V misce si připravíme marinádu ze sójové omáčky, vína a zázvoru. Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a necháme marinovat ideálně více jak hodinu.
2	Na pánvi rozpálíme olej a kuřecí plátky na něm začneme smažit. Prolisujeme k nim česnek, přidáme chilli koření a případně zbylou marinádu. Smažíme čtyři minuty a přidáme na plátky nakrájené houby, švestkovou omáčku a vývar. Opět necháme na pánvi čtyři minuty a přidáme hotové nudle. Pořádně promícháme a ihned podáváme.