Pečené brambory s kuřecími nudličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené brambory s kuřecími nudličkami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | beranova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 49393 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
3500 g | Brambory |
300 g | Cibule |
4 g | Kari koření |
3000 g | Kukuřice |
750 g | Kuřecí prsa |
200 g | Máslo čerstvé |
200 g | Olej olivový |
5 polévková lžíce | Petržel - nať |
1400 g | Rajčata |
5 kávová lžička | Sůl |
500 g | Žampiony čerstvé |
Zakysaná česneková smetana Ambiente [46911] | |
---|---|
80 g | Česnek |
4 g | Chilli koření mleté |
16 g | Sůl |
1000 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 69g |
---|---|
Cholesterol | 41,2mg |
Draslík | 819,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 7,5mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kari koření, Rajčata, Sůl, Žampiony čerstvé, Česnek, Chilli koření mleté, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kukuřice, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené brambory s kuřecími nudličkami postup přípravy receptu:
1 | Rajčata pokrájíme na kostičky, žampiony na plátky, nahrubo nasekáme oloupanou cibuli a nadrobno petrželovou nať. |
2 | Brambory dobře opereme, osušíme překrojíme na půlky, osolíme a dáme je péct do trouby předehřáté na 150°C. Pečeme je podle velikosti 30-40 minut. |
3 | Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, v míse je osolíme, promícháme s olivovým olejem a kari kořením a na horké pánvi je prudce orestujeme. Potom přidáme rajčata, žampiony a cibuli, směs orestujeme dozlatova a přidáme do ní změklé máslo. Konzervovaná zrna kukuřice ohřejeme v nálevu z konzervy asi na 80°C, scedíme a dobře smícháme s kuřecí zeleninovou směsí. |
4 | Upečené brambory rozpůlíme, rozdělíme na talíře a překryjeme je kukuřičnou směsí s kuřecím masem. |
5 | Servírujeme přelité zakysanou smetanou s česnekem a posypané sekanou petrželovou natí. |
6 | Zakysaná česneková smetana: Oloupaný česnek dáme na 15 minut do trouby předehřáté na 180°C. |
7 | Česnek necháme trochu vychladnout a pak ho nožem na drobné kousky rozsekáme. Nesmíme mixovat, vznikla by pasta. |
8 | Připravený česnek dobře promícháme se zakysanou smetanou, chilli kořením a solí. |