Jednoduchý recept

Frgále s borůvkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	49394
Kategorie:	Koláče

Ingredience

200 g	Borůvky
35 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
5 g	Droždí
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 dl	Mléko polotučné
30 g	Mouka polohrubá
250 g	Mouka pšeničná hladká
1 dl	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Skořice mletá
15 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tuk
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 699 kcal

Kilojoule 2 924kJ

21% Sacharidy 76 g

53% Tuky 40 g

7% Sodík 144 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	198,4mg
Draslík	101,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	244,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Droždí, Olej rostlinný, Skořice mletá, Strouhanka, Sůl, Tuk, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Frgále s borůvkami postup přípravy receptu:

1	Borůvky pečlivě přebereme, důkladně je v cedníku opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Na drobenku smícháme v míse polohrubou mouku, vanilkový cukr a máslo.
3	Mléko smícháme s droždím, žloutky a olejem. Do mísy nasypeme hladkou mouku s cukrem a špetkou soli, přimícháme mléko s přísadami a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v teple vykynout.
4	V rozehřáté pánvi bez oleje prudce osmažíme strouhanku.
5	Z vykynutého těsta vytvoříme koláč, vložíme ho do vymazané formy a u těsta vytvarujeme vyšší okraje. Koláč posypeme osmaženou strouhankou a skořicí, rozprostřeme borůvky a posypeme je drobenkou.
6	Koláče pečeme v středně vyhřáté troubě přibližně 20 minut, až okraje zezlátnou.