Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

Úvod
Recepty
Vše

Oblíbené

S fotkou

S videem

Nejnovější
Štrůdl z tvarohového těsta
Kuchařky
Meníčka a jídelníčky
Meníčka
Svatby

Oslava

Mezinárodní

Pro děti

Silvestr / Nový rok

Valentýn / Romantické

další »
Jídelníčky
Speciální jídelníčky

Dietní jídelníčky

Jídelníčky pro děti

další »
Gastrorádce

Kuchařská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!

Cukrářská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!

Zbožíznalství
Zjistěte, co dáváte do jídla. Znáte opravdu všechny suroviny, které používáte?

Kuchařův rádce
Něco se vám nepovedlo, nebo chcete jen poradit? Zobrazte jednoduše rady, které potřebujete.

Gastroslovník
Všechny gastronomické výrazy, pojmy a názvy na jednom místě! Jednoduše, stručně, přehledně, srozumitelně...
Články
Krajové speciality

Mezinárodní kuchyně

Roční období

Ryby

Zdraví

Gastro akce

Rozhovory

Zajímavosti
Silvestrovské pohoštění trochu jinak - připravte si crostini!

Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
Komunita
Diskuze

Soutěže

Žebříčky

Kvíz

Alergie

O webu
E-shop

Obracečka na ryby Mastrad 32x12,5cm - Mastrad

258 Kč Koupit

Krájecí prkénko plastové na maso červená set – 2ks - Mastrad

160 Kč Koupit

Vykrajovátka hortenzie / šeřík - Stadter

184 Kč Koupit
+ Přidat recept

Zpráva

Přidávat recepty

mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

Jednoduchý recept

Babylonská věž

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

0

0

0

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	49420
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

250 g	Avokádo
30 g	Koriandr čerstvý
10 g	Limetková kůra
30 ml	Limetková šťáva
250 g	Mozzarella
50 ml	Olej olivový extra panenský
3 g	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata
1 ks	Šalotka
5 g	Sůl
200 g	Šunka od kosti

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 484 kcal

Kilojoule 2 027kJ

5% Sacharidy 19 g

50% Tuky 38 g

52% Sodík 1 g

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	27,0mg
Draslík	839,1mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,6mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Rajčata, Šalotka, Sůl, Šunka od kosti mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Limetková kůra, Mozzarella, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Babylonská věž postup přípravy receptu:

1

Šalotku, koriandr a limetkovou kůru rozmixujeme nahrubo a vložíme do mísy. Ochutíme limetkovou šťávou, solí a pepřem a necháme rozležet. Zatím si nakrájíme rajčata a mozzarellu na tenké plátky, avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecku a dužninu také nakrájíme na tenké plátky. Plátky šunky nakrájíme na menší kusy. Na jednotlivých talířích skládáme věž z plátků všech připravených surovin, jednotlivé vrstvy zakapeme umixovaným nálevem. Pro lepší stabilitu můžeme zpevnit hotovou věž špejlí. Podáváme pokapané olivovým olejem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Šunka od kosti - 200,0 g	344 kcal	28 g	2 g	25 g	2 g	108 mg	398 mg	2 138 mg	0 g	64 IU	1 mg	1 µg	0 mg	1 mg	12 mg	2 mg
Rajčata - 400,0 g	72 kcal	4 g	16 g	1 g	16 g	0 mg	948 mg	20 mg	5 g	3 332 IU	0 mg	0 µg	51 mg	2 mg	40 mg	1 mg
Mozzarella - 250,0 g	525 kcal	43 g	3 g	38 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Avokádo - 250,0 g	400 kcal	5 g	21 g	37 g	21 g	0 mg	1 213 mg	18 mg	17 g	365 IU	1 mg	0 µg	25 mg	5 mg	30 mg	1 mg
Olej olivový extra panenský - 50,0 ml	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	0 mg	1 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Koriandr čerstvý - 30,0 g	7 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	156 mg	14 mg	1 g	2 024 IU	0 mg	0 µg	8 mg	1 mg	20 mg	1 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Šalotka - 1,0 ks	122 kcal	4 g	29 g	0 g	29 g	0 mg	568 mg	20 mg	0 g	2 023 IU	1 mg	0 µg	14 mg	0 mg	63 mg	2 mg
Limetková šťáva - 30,0 ml	8 kcal	0 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	35 mg	1 mg	0 g	15 IU	0 mg	0 µg	9 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Limetková kůra - 10,0 g	10 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	24 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 3,0 g	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	38 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg

Načítám