Kuře s arašídovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s arašídovou omáčkou
Kuře s arašídovou omáčkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 49472 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Kuřecí prsa |
50 ml | Olej slunečnicový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
Omáčka | |
---|---|
1 ks | Chilli paprička |
0,5 ks | Cibule červená |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
5 dl | Kokosové mléko |
160 g | Máslo arašídové |
12 ml | Olej olivový |
5 polévková lžíce | Omáčka sojová - Tamari |
30 g | Šalotka |
30 ml | Víno Saké |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 64,0mg |
Draslík | 915,0mg |
Vláknina | 59g |
Vitamín A | 143,1mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 7,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej slunečnicový, Chilli paprička, Cukr krupice, Kokosové mléko, Máslo arašídové, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Cibule červená, Olej olivový, Omáčka sojová - Tamari mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Víno Saké nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s arašídovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Potom je nakrájíme na stejně velké plátky, které budou mít váhu asi 50 g. Připravené plátky potřeme sojovou omáčkou, naskládáme do misky a dáme na 20 minut do lednice. |
2 | Příprava omáčky: Cibuli oloupeme, spolu s papričkami nakrájíme a orestujeme v kastrůlku na rozehřátém oleji. Potom do hrnce přidáme arašídové máslo, saké, sojovou omáčku, přilijeme kokosové mléko a vše přivedeme k varu. Když směs začne vřít, tak ji ihned stáhneme ze sporáku. Udržujeme do dalšího použití teplou. |
3 | Marinované kuřecí maso osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji v pánvi. |
4 | Hotové maso rozdělíme na talíře, přelijeme teplou omáčkou podáváme. Každou porci ozdobíme nasekanou šalotkou. |