Jednoduchý recept

Smetanový borůvkový nákyp

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	49482
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

250 g	Borůvky
3 polévková lžíce	Cukr moučkový
20 g	Droždí
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Med včelí
2,5 dl	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hrubá
1,5 dl	Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 995 kcal

Kilojoule 4 162kJ

41% Sacharidy 147 g

44% Tuky 33 g

30% Sodík 601 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	63g
Cholesterol	430,0mg
Draslík	488,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	491,2mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Cukr moučkový, Droždí, Med včelí, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smetanový borůvkový nákyp postup přípravy receptu:

1	Borůvky pečlivě přebereme, důkladně je v cedníku opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
3	V misce ušleháme vejce s vlažným mlékem, přidáme sůl, lžíci medu a droždí, přisypeme zbylou mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme 15 minuit odpočinout. Potom je nalijeme do připravené zapékací mísy a posypeme borůvkami.
4	Nákyp pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po 15 minutách pečení přelijeme smetanou smíchanou s 2 lžícemi medu a necháme ještě 10 minut dopéct.
5	Nákyp podáváme teplý, posypaný moučkovým cukrem.