Sváteční máslový svítek - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sváteční máslový svítek
Sváteční máslový svítek
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 49564 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
1 polévková lžíce | Kerblík |
2 polévková lžíce | Máslo bylinkové |
140 g | Máslo čerstvé |
140 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
3 špetka | Pepř bílý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 229,9mg |
Draslík | 148,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kerblík, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo bylinkové, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sváteční máslový svítek postup přípravy receptu:
1 | Měkké máslo v misce utřeme se solí do pěny. Přidáme postupně 4 žloutky, postupně je budeme s máslem třít (až 0.5 lžičky). Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Kerblík omyjeme, vodu setřepeme a drobně ho pokrájíme. Ke žloutkům přimícháme polohrubou mouku, kerblík, pepř a směs promícháme se sněhem. Pekáček vytřeme bylinkovým máslem a vysypeme 2 lžícemi hrubé mouky. Piškotové těsto rozetřeme po pekáčku a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 °C péct. Pečeme přibližně 12-15 minut dozlatova. Vychladlý svítek vyklopíme a malými formičkami ze svítku vykrojíme různé tvary pro radost (květy, srdíčka, lístky aj.). |
2 | Svítek podáváme k hotové polévce. |