Recept

Bramborové šišky se skořicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	paulenkova1
Hodnost:	Jen se vezu (35%)
ID receptu:	49576
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
3 polévková lžíce	Cukr krupice
1 kávová lžička	Droždí sušené
25 g	Máslo čerstvé
350 g	Mouka pšeničná hrubá
200 ml	Olej slunečnicový
2 polévková lžíce	Skořice mletá
1 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 367 kcal

Kilojoule 1 536kJ

17% Sacharidy 63 g

12% Tuky 9 g

2% Sodík 36 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	45,9mg
Draslík	366,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	49,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cukr krupice, Droždí sušené, Olej slunečnicový, Skořice mletá, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové šišky se skořicí postup přípravy receptu:

Brambory klasicky uvaříme a poté je propasírujeme. Do domácí pekárny dáme brambory, změklé máslo, vejce, 2 lžičky cukru, mouku a droždí, zapneme program Těsto. Poté těsto vyklopíme na pomoučený vál, jemně prohněteme a rozdělíme na 4 díly. Tvarujeme malé šišky, které necháme 15 minut odležet a pak je na oleji osmažíme dozlatova. Obalíme je ve skořici se zbylým cukrem a podáváme.