Recept

Šumavské škubánky s tvarohem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 49599

Ingredience

1 kg Brambory
350 g Mouka pšeničná hrubá
150 g Máslo čerstvé
2 kávová lžička Sůl
200 g Tvaroh konzumní
5 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 799 kcal
Kilojoule 3 343kJ
27% Sacharidy 99 g
46% Tuky 35 g
21% Sodík 418 mg
43% Bílkoviny 24 g

Šumavské škubánky s tvarohem postup přípravy receptu:

1

Oloupané a omyté brambory pokrájíme na kostky. Dáme je do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl a uvaříme doměkka. Z uvařených brambor slijeme polovinu vody, posypeme je moukou a obrácenou vařečkou do nich uděláme několik otvorů až ke dnu hrnce, aby pára mohla propařit mouku. Hrnec hned přikryjeme poklicí a dáme na 10 minut na teplé místo. Už nevaříme!

2

Poté brambory dohladka vymícháme. Lžící, kterou si vždy namočíme do rozpuštěného másla, vykrajujeme škubánky, dáme je na talíře, posypeme strouhaným tvarohem, polijeme rozpuštěným máslem a podáváme.

Poznámka

Na tvaroh můžeme dát nastrouhaný perník.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept