Sýrové koláčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové koláčky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 49633 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
100 g | Máslo čerstvé |
125 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g | Paprika mletá sladká |
100 ml | Smetana 12% (konzumní) |
125 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Náplň | |
---|---|
10 g | Hořčice Dijonská |
100 g | Máslo čerstvé |
2 g | Pepř černý mletý |
100 g | Šunka dušená |
250 g | Sýr Čedar |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 273,2mg |
Draslík | 79,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 41,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Paprika mletá sladká, Sýr Čedar, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní), Sýr Ementál (Primátor), Hořčice Dijonská, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové koláčky postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, strouhaný ementál, mletou papriku, přidáme máslo, smetanu a vypracujeme těsto. |
2 | Vyválíme na slabší plát, hrníčkem vykrajujeme kolečka, která vyskládáme na plech potažený pečícím papírem a upečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Koláčky vyndáme a necháme chladnout. |
3 | Mezitíme připravíme náplň. Do misky vsypeme strouhaný čedar, přidáme máslo, pikantní hořčici, nadrobno nakrájenou šunku, žloutky, opepříme a důkladně promícháme. Náplň naneseme na upečené koláčky a ještě v troubě krátce zapečeme. |