Jednoduchý recept

Sýrové zákusky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	49689
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

Sýrové placičky
50 g	Mandle
200 g	Máslo čerstvé
375 g	Mouka pšeničná hladká T 650
15 g	Paprika mletá sladká
4 g	Sůl
100 g	Sýr Čedar
Pomazánka
100 g	Máslo čerstvé
1 g	Pepř černý mletý
50 ml	Smetana 16% (pochoutková)
6 g	Sůl
600 g	Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal

Kilojoule 1 996kJ

8% Sacharidy 27 g

49% Tuky 37 g

19% Sodík 375 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	40,8mg
Draslík	68,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Paprika mletá sladká, Sůl, Sýr Čedar, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové zákusky postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, mletou papriku, sůl, přidáme máslo, strouhaný čedar, drcené mandle a vypracujeme těsto. Plech potáhneme papírem na pečení, z těsta odtrháváme stejně velké kousky, ze kterých tvarujeme malé placičky, ty vyskládáme vedle sebe na plech, vložíme do trouby a upečeme dorůžova.
2	V misce dobře promícháme žervé s máslem, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a vymícháme pomazánku. Vychladlé placičky potíráme pomazánkou, vždy dvě slepíme k sobě pomazanou stranou, upravíme na servírovací mísu a podáváme.